说到风之城，也就是美国的芝加哥，向来以鸡尾酒闻名天下。芝加哥的酒吧一直保持生意兴隆的状态，可能跟当地的调酒技术有关吧。所以，来到美国芝加哥旅游，品酒也就成了体验当地民风的一大特点。下面美国华人旅行社小编就带你从芝加哥北岸到洪堡公园细数可以让你开怀畅饮的酒吧！

1、PARSON’SCHICKEN&FISH

在寒冷的冬天中，这里仍庆祝着夏天。酒保CharlieSchott制定鸡尾酒单时毫不费力，招牌酒有主要含龙舌兰酒的MargaritaHumosa，装有柚子汁和比特酒的PompelmoAmericano。在这里无论是美食还是美酒都会吸引你。主厨HunterMoore的厨艺绝对能让你竖起大拇指。

美酒推荐：Thenegronislushie

2、BILLYSUNDAY

“一个或多个不知名的原料”会让你承担额外的费用。作为酒吧老板，AlexBachman在鸡尾酒中运用相同却令人惊讶的原料：大量最好的amari，fernets。苏格兰风格装饰点缀在酒吧中，同时也使顾客有情调地享受美酒如Amari&Apollinaris，1960年的FratelliBrancaCherry，Martini&Rossl，1970年SolaFernet和矿物质水。

美酒推荐：TheBoxLunch

3、OFFSITEBAR

Longman&Eagle背后的团队给了芝加哥最时尚的顾客另一个来此抢占位置的理由：为私事提前预约订位。周末还会有烹饪表演。如果你喝了很多148威士忌酒，不要担心，楼上有6个房间可供休息。

美酒推荐：TheLongmanManhattan

4、SCOFFLAW

洪堡公园是找到低价美酒的最佳地点，杜松子酒也不例外。顾客们可以品尝酒保DannyShapiro任意的一款鸡尾酒或主厨MickeyNeely的只需8美元(约合人民币50元)的小盘食物。这家店很火，总会有排队等候的人。

美酒推荐：TheLastNight

5、THEBERKSHIREROOM

顾客会在酒保BenjaminSchiller拿到酒吧里四百个瓶子任意一个之前，从菜单选择他们偏爱的烈酒、风味曲线和玻璃酒具。顾客们可以让侍者根据他们所喝的选择一个“商人的选择”的套餐。小吃的种类也要搭配着商人的鸡尾酒。

美酒推荐：Schiller快速完成的鸡尾酒

6、THREEDOTSANDADASH

想要抛开低温，没有比ThreeDotsandaDash更好的地方了。酒吧老板兼合伙人PaulMcGee运用波利尼西亚调酒术，创造了传统与现代相结合的提基烈酒。几个小时的假期酒吧就能将自己完全展示给饮酒狂欢者，这里地面覆盖着毛茸茸的草，有鱼灯、古老的提基神像和极大的蛤壳鸡尾酒容器，甚至连食物都是热带风格的：夏威夷式烤野猪味薯条配有凤梨鳄梨酱和以夫勒斯诺市辣椒点缀的木果沙拉。

美酒推荐：TheThreeDotsandaDash

这便是美国芝加哥最好的六家酒吧，在这里足以让我们将当地的酒文化品尝个遍。也只有到了这里我们才知道当地的酒保的调酒技术有多么地精湛。

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